Déjà déployé en France par d’autres CCI, la CCI Nice Côte d’Azur, en partenariat avec la Fédération Française du Bâtiment et des Travaux Publics des Alpes-Maritimes (FBTP 06) et l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie 06 (UMIH 06), lance aujourd’hui un dispositif d’ouverture dérogatoire des restaurants pour permettre aux salariés du Bâtiment et des Travaux Publics de bénéficier de ce service.

La prise des pauses repas est devenue problématique pour les ouvriers du BTP depuis l’explosion de l’épidémie de Covid-19 et la fermeture administrative des restaurants. Outre les conditions hivernales, les conditions pour se restaurer à la pause de midi, en matière d’hygiène et de confort, sont très contraignantes pour les salariés itinérants ou sur chantier.

Interpellée par les restaurateurs à la recherche de solutions pour maintenir une activité économique, la CCI s’est donc associée à la FBTP 06 et à l’UMIH 06 pour organiser un dispositif d’ouverture dérogatoire réservé aux restaurateurs adhérents de l’UMIH, conformément à l’article 40 du décret N°2020-1310 du 29 octobre 2020 modifié qui dispose que les établissements de type N (restaurants) peuvent continuer à accueillir du public pour la restauration collective en régie et sous contrat, dans des conditions permettant de respecter la nécessaire distanciation physique liée à la lutte contre l’épidémie.

Une convention de partenariat définit les modalités de mise en œuvre immédiate du dispositif, tout en fixant un protocole sanitaire adapté. Entérinée par la Préfecture des Alpes-Maritimes le dispositif est réglementé par un contrat de prestation et répond à des besoins clairement exprimés par les entreprises du BTP local.

« Face à l’urgence économique et dans le contexte de crise sanitaire, c’est à la fois une bouffée d’oxygène pour les restaurateurs et la garantie d’un repas au chaud pour les salariés du BTP azuréen », souligne Jean-Pierre Savarino, Président de la CCI, qui a développé ce projet en collaboration étroite avec Denis Cippolini, Président de l’UMIH Nice et Laure Carladous, Présidente de la FBTP 06.

Ce dispositif sera élargi dans notre département avec la mise en place de nouvelles conventions  avec d’autres fédérations qui en feraient la demande.

Vous êtes restaurateur dans le 06 ?

Pour bénéficier de ce dispositif, consultez ce lien, qui détaille :

Vous êtes chef d’entreprise ou salarié, consultez :

  • La liste des restaurants inscrits dans le dispositif dérogatoire le cadre de ce dispositif
Mise à jour – 9 mars 2021